Бытует ошибочное мнение, что кормящим женщинам необходимо придерживаться специальной строгой диеты, ведь многие продукты якобы могут навредить малышу. Особенно это табу распространяется на заграничные продукты, в том числе и на инжир. В данной статье описана польза инжира для кормящей матери, даны полезные и подробные рецепты полезных и вкусных напитков с добавлением инжира.
- Можно ли этот фрукт кормящей маме или нет?
- Можно ли его есть в первый месяц кормления грудью?
- Как кушать во второй и третий месяцы во время ГВ?
- Правила введения в рацион кормящей матери
- Какой лучше – сушеный или свежий?
- В чем польза и уникальность этих плодов?
- В каких случаях нельзя употреблять?
- Как правильно выбирать?
- Рецепты
- С молоком от кашля
- С молоком для лактации
- Компот
- Варенье
Можно ли этот фрукт кормящей маме или нет?
Современные специалисты выступают за разнообразный и сбалансированный рацион кормящих мам. Все витамины, минералы и прочие необходимые питательные вещества поступают малышу через материнское молоко, потому так важно употреблять полезные продукты. Кроме того, вкусная еда улучшает настроение, а это очень важно для женщины в послеродовый период.
Можно ли его есть в первый месяц кормления грудью?
Специалисты рекомендуют женщинам вводить инжир в рацион еще во время беременности. Продукты, которые употребляла мама в этот период, в дальнейшем для малыша более знакомы, и риск возникновения негативной реакции на них минимален.
Однако это все же непривычный для нашего пищеварения продукт, поэтому в первые месяц-два после рождения малыша от него лучше отказаться. Организму новорожденного необходимо время для адаптации к новым условиям окружающего мира, его кишечник еще не заселен множеством полезных бактерий. Поэтому, инжир и прочую экзотику лучше отложить до исполнения малышу 2–3 месяцев.
Как кушать во второй и третий месяцы во время ГВ?
На втором месяце жизни малыша еще желательно воздержаться от гастрономических экспериментов. А вот с третьего месяца можно уже начинать пробу нового продукта.
Пробовать инжир нужно по чуть-чуть и лучше в первой половине дня, за некоторое время до кормления. После того как мама попробовала плод в первый раз, необходимо сделать перерыв в 1–2 дня и внимательно понаблюдать за реакцией малыша – не появились ли:
- зуд;
- сыпь;
- пятна;
- кашель;
- колики и т. д.
При появлении хоть одного из перечисленных симптомов дальнейшее употребление инжира лучше отложить минимум на месяц, после чего снова можно будет его пробовать.
Правила введения в рацион кормящей матери
Соблюдая простые рекомендации по вводу инжира в рацион кормящей мамы, можно избежать развития негативных последствий для малыша.
- В первый прием рекомендуется кушать не более половинки плода.
- Максимально рекомендуемой суточной дозой при грудном вскармливании является 5 свежих или 3 сухих плода в день.
- В неделю рекомендуется употреблять не более 10 свежих плодов.
И главное – не забывать перед употреблением инжир тщательно мыть.
Какой лучше – сушеный или свежий?
По питательным свойствам сухой и свежий инжир примерно одинаковы. Однако кормящим женщинам лучше остановить свой выбор на сушеном варианте, и вот почему:
- сухой продукт легче усваивается мамой и малышом, свежий же способен спровоцировать развитие у ребенка колик;
- сухофрукты дольше хранятся, и их легче найти в любое время года – риск купить испорченный продукт минимален.
Однако сушеный инжир содержит примерно на 15 % больше сахара и, соответственно, больше калорий, чем свежий, поэтому его количество в рационе должно быть меньше.
В чем польза и уникальность этих плодов?
Инжир не зря считается очень полезным плодом, ведь его состав отличается разнообразным богатством витаминов, макро- и микроэлементов. Например, на 100 г продукта приходится:
- 60 мкг тиамина (витамина В1) – он благотворно влияет на работу головного мозга и нервных клеток, сердечной и мышечной систем, способствует нормальному пищеварению;
- 50 мкг рибофлавина (витамина В2) – необходим для гармоничного роста организма и хорошего зрения, способствует поддержанию здоровья кожи, ногтей и волос;
- 10 мкг фолиевой кислоты (витамина В9) – нормализует обмен белков в организме, выводит излишки жира из печени, придает энергии, улучшает состав крови, состояние кожи и волос;
- 2 мг аскорбиновой кислоты (витамина С) – необходим для укрепления иммунитета, заживления ран и поддержания эластичности кровеносных сосудов;
- 0,5 мг ниацина (витамина РР) – нормализует работу головного мозга и нервной системы, улучшает кровообращение и понижает артериальное давление;
- 190 мг калия – нормализует работу всех клеток организма, обеспечивает нормальную работу сердца, снабжение кислородом головного мозга, выводит токсины из организма;
- 18 мг натрия – необходим для правильной работы почек, мышц и клеток организма, поддерживает в норме водно-солевой баланс;
- 3,2 мг железа – защищает организм от бактерий, нормализует работу щитовидной железы, участвует в образовании гемоглобина.
Таким образом, экзотический плод невероятно полезен кормящим мамам. Он положительно влияет на их организм:
- наполняет энергией и позитивом, помогает бороться с депрессией, особенно в послеродовой период;
- снимает раздражительность и усталость;
- понижает уровень холестерина;
- служит профилактикой для заболеваний сердечно-сосудистой систем, анемии и образования тромбов;
- укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями;
- помогает при повышенной температуре и боли в горле;
- помогает при запорах, которые бывают у кормящих мам.
В каких случаях нельзя употреблять?
Выше мы уже рассказали, что инжир не просто можно, но и нужно кушать женщинам при грудном вскармливании. Однако существует ряд патологических состояний у мамы, когда от его употребления все же лучше отказаться:
- подагра;
- мочекаменная болезнь;
- сахарный диабет;
- панкреатит;
- воспалительные процессы в кишечнике;
- склонность к аллергическим реакциям.
Хоть инжир и считается низкоаллергенным продуктом, он все же может спровоцировать появление зуда, высыпаний на коже, крапивницы и прочих аллергических реакций, особенно у кормящих женщин. При первом появлении подобных симптомов продукт следует немедленно исключить из рациона.
Как правильно выбирать?
При выборе свежих плодов необходимо обращать внимание на несколько факторов:
- инжир должен иметь легкий приятный аромат без кислинки; кислый запах свидетельствует о начавшемся внутри плода процессе брожения;
- сверху плод должен быть упругим и твердым, а внутри мягким;
- цвет и размер плода не имеют значения, так как в зависимости от сорта инжир может встречаться разных расцветок.
При желании его можно заморозить, срок хранения замороженного продукта – 1 год; а вот после разморозки скушать его необходимо в течение 2 часов.
Правильно выбрать сушеный инжир гораздо легче, так как риск взять некачественный продукт минимален:
- сухофрукты должны иметь светло-бежевый окрас, допускается небольшой матовый блеск (кристаллизированный сахар);
- форма сухофрукта должна быть слегка приплюснутой и при нажатии пальцами быстро возвращаться в исходное состояние;
- на ощупь инжир должен быть слегка хрустящим из-за наличия семян;
- по вкусу сушеный инжир должен быть сладким, терпким, при этом легко разжевываемым.
После покупки сухофрукт перед употреблением обязательно нужно вымочить в горячей воде либо обдать кипятком, чтобы убрать с его поверхности химикаты.
Рецепты
Инжир можно кушать как в свежем / засушенном виде, так и готовить множество разнообразных блюд с его добавлением:
- супы;
- салаты;
- десерты;
- выпечка;
- напитки и т.д.
Но большинство кулинарных экспериментов лучше оставить на период завершения грудного вскармливания, а пока можно воспользоваться следующей подборкой полезных рецептов.
С молоком от кашля
Вкусное и безопасное средство от кашля для кормящих мам и остальных членов семьи. Для приготовления понадобятся:
- инжир свежий / сухой – 7–8 штук;
- молоко – 400 мл.
- Свежий инжир хорошенько промыть (если сухой, замочить в теплой воде на 3–5 минут).
- Затем промыть и мелко нарезать.
- Вскипятить молоко, добавить к нему инжир и оставить доходить на медленном огне 25–30 минут. Если молоко в процессе варки потемнело, ничего страшного, это норма.
- Процедить или взбить молоко блендером (если не хотите убирать плоды) и остудить.
Пить такое молоко нужно 1 раз в день по 100 мл.
С молоком для лактации
Специальный напиток для увеличения количества молока у кормящих женщин. Необходимые ингредиенты:
- инжир свежий / сухой – 100 г;
- молоко – 200 мл;
- вода – 200 мл;
- сахар по вкусу.
- Инжир промыть и нарезать, залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 2–3 часа.
- Вскипятить молоко, затем добавить его к смеси из инжира и воды, добавить сахар и перемешать.
Принимать по 100 мл за полчаса до каждого кормления.
Компот
Очень полезный витаминный напиток. Для приготовления компота необходимо:
- инжир сухой – 200 г;
- вода – 1 л;
- сахар по вкусу.
- Вскипятить воду, добавить промытый инжир и сахар.
- Варить компот на медленном огне 15–20 минут, после чего снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 2–3 часа.
При желании к инжиру в компот можно добавлять:
- груши;
- яблоки;
- чернослив;
- курагу;
- другие сухофрукты.
Варенье
Полезное и вкусное лакомство, однако стоить помнить, что, как и любое другое варенье, оно содержит много сахара, поэтому кушать его кормящим мамам стоит по чуть-чуть, буквально по паре чайных ложек. Ингредиенты:
- инжир свежий / сухой – 1 кг;
- вода – 500 мл;
- сахар – 1 кг.
- Инжир промыть, при необходимости удалить хвостики и залить водой.
- Добавить сахар, перемешать и поставить кастрюлю с инжиром на плиту.
- После закипания уменьшить огонь и варить еще 20 минут, периодически собирая пенку с варенья.
- Снять варенье с огня, дать ему остыть, после чего еще раз вскипятить и поварить на медленном огне 30–40 минут.
- По готовности разлить варенье по простерилизованным банкам, закатать их, перевернуть, укутать полотенцем и дать остыть.
Грудное вскармливание не повод отказывать себе в новых продуктах, в том числе инжире и других экзотических лакомствах. Главное – знать меру и всегда внимательно смотреть за реакцией малыша, тогда плоды принесут максимум пользы и никакого вреда.
Во время грудного вскармливания новые продукты нужно добавлять осторожно. Я ела инжир во время беременности. Пока малышу не исролнилось 3 месяца, соблюдала диету. Потом постепенно вернулась к своему привычному питанию Съела один инжир утром и наблюдала за поведением ребенка. Если нет покраснений и малыш не стал беспокойным, значит все хорошо. Главное чувство меры. Не ешьте сразу много нового для ребенка продукта..
Когда родился ребенок, я простыла, начался кашель. Спасалась молоком с инжиром, очень хорошо помогает, плюс налаживает стул у ребенка, полезный фрукт. Благо было лето и инжир был в достатке.
Я ела инжир во время грудного вскармливания. Хочу посоветовать по возможности есть свежий инжир, т.к. он содержит около 50 калорий, а вот если у вас лишний вес, то сушеный инжир лучше избегать, т.к. его калорийность более 200 калорий. Я делала из сушеного инжира напиток:заливала кипятком с вечера, а на утро получался очень вкусный фруктовый напиток, можно добавить немного заварки. Инжир хорошо утоляет голод, молоко становилось жирнее, малыш быстрее наедался. Только следите за реакцией организма, как своего так и ребенка!
Начиная с 4-ёх месяцев я начала делать инжирное молоко. Стала замечать, что уменьшилась лактация. Свежий инжир нам привозили родственники из Крыма, мы его сушили сами, это не трудно. Мелко резала, толкла и растирала плоды, настаивала в горячей кипяченой воде. К этому напитку добавляла молоко теплое перед употреблением, 3 раза в день до еды пила. Никаких побочных реакций у нас с ребенком не было. Главное, что инжир решил мою проблему.
Инжир употребляла в период грудного вскармливания – с 4 месяца, никаких не было проблем. О пользе этого продукта даже не буду говорить)) Очень полезный! Чаще ела в сухом виде, мне так было проще. Иногда делала компоты. Хочу отметить, что если ДО рождения ребенка вы не любили и не ели этот продукт, то лучше повременить и не вводить его при ГВ – возможны аллергические реакции, о которых вы не знаете.
Инжир как и многие другие фрукты и овощи полезен при грудном вскармливании. В нем целая кладесть витаминов, что благотворно влияет на самочувствие самой мамы и малыша! Ни один врач, не сможет дать точный ответ, когда можно вводить в рацион тот или иной продукт при грудном вскармливании! Задача мамы – методом наблюдения и постепенного ввода в свой рацион фруктов смотреть на самочувствие малыша, если ни аллергии, ни кишечных колик не наблюдается, то смело вводите инжир в свой рацион! Витамины ещё никому не навредили)
Я всегда любила инжир сушеный. Во время беременности он мне, кстати, очень помогал справляться с токсикозом. После родов во время ГВ ела инжир, как обычно. Аллергии у ребенка не было. И, что интересно, обе мои дочки сейчас очень любят сушеный инжир))) Неужели с молоком матери вкус к э тому фрукту передалась?)