Можно ли есть консервированные ананасы при грудном вскармливании? Польза и вред продукта, рецепты блюд

Салат с ананасом из баночки или ароматный ломтик как перекус — любимые лакомства многих женщин. Фруктовые консервы содержат много витаминов, прекрасно восполняют недостаток в организме микроэлементов — особенно в зимнее время. Но употребление привычного десерта кормящей мамой может привести к негативным последствиям для малыша, если ввести в рацион фрукт слишком рано или при наличии некоторых заболеваний у мамы или ребенка.

Отличие от свежих фруктов

Свежий спелый ананас — настоящая сокровищница необходимых кормящей маме и малышу витаминов, полезных веществ и микроэлементов. Например, по содержанию витамина C этот экзотический фрукт превосходит цитрусовые. Кроме того, в свежем ананасе содержатся:

• витамины группы В;
• провитамин А;
• витамин РР;
• калий, необходимый молодой маме и ребенку для хорошего функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем;
• магний, позволяющий снять постоянную усталость;
• марганец, необходимый малышу для роста костей;
• цинк, поднимающий настроение и помогающий пищеварению.

При этом в свежем ананасе всего около 50 ккал. При консервации — уваривании в сиропе, то есть термической обработке — во фрукте:

• увеличивается содержание сахара;
• калорийность поднимается до 70 ккал;
• снижается содержание витамина С.

Очень большая ценность свежего ананаса заключается в содержании в плодах особого фермента — бромелайна. Фермент:

• помогает переваривать белки и облегчает их усвоение организмом как мамы, так и малыша;
• снижает воспалительные процессы в тканях;
• снимает спазмы, в том числе в кишечнике;
• облегчает боль в суставах и мышцах.

Можно ли употреблять продукт кормящей маме?

Если у мамы и малыша нет проблем с аллергией на фрукт, ребенок не страдает от колик и раздражения кишечника — консервированный ананас маме есть можно, но при соблюдении определенных условий.

Свежие фрукты врачи не рекомендуют вводить в рацион женщины до тех пор, пока малышу не исполнится 4–5 месяцев. Ананасы из баночки — только тогда, когда ребенку исполнится полгода.

Выбирать консервы нужно тщательно. В составе не должно быть ничего, кроме самого ананаса, воды и сахара. Даже лимонную кислоту в качестве консерванта и стабилизатора стоит исключить — кислотой часто маскируют не слишком спелые и качественные фрукты.

Можно ли есть в первый месяц ГВ?

В первый месяц грудного вскармливания кормящей маме нельзя есть ни свежие, ни тем более консервированные экзотические плоды. Ананас — сильный аллерген, и реакция у малыша на непривычный, очень сладкий продукт может быть резко негативной.

Возврат к употреблению мамой сладких консервов лучше отложить до того времени, когда малышу исполнится полгода.

Польза

Даже несмотря на большое содержание сахара и термическую обработку, фрукт продолжает содержать массу витаминов и микроэлементов:

• С;
• В;
• А;
• калий;
• магний;
• марганец;
• цинк.

А еще плоды в сиропе помогают бороться с отеками, плохим настроением и чувством усталости. Поэтому употребление консервов, без сомнения, полезно, но они должны быть «правильными» — без дополнительных компонентов в виде лимонной кислоты и консервантов, кушать их стоит в небольших количествах и не пить сироп, в котором очень много сахара. Главное — выбрать правильные консервы и не спешить с их введением в рацион кормящей мамы.

Возможный вред

Категорически нельзя употреблять фруктовые консервы в первый месяц после родов, а также при любых аллергических реакциях у младенца. Стоит отказаться от ананасов в сиропе:

• если у малыша склонность к расстройству живота — фрукт вызывает легкий слабительный эффект и может спровоцировать жжение и боль в кишечнике;
• если мама сама страдает от вздутий или поносов;
• если в консервах есть дополнительные компоненты — они могут стать причиной тяжелейшего отравления крохи.

Также при наличии гастрита, язвы, пониженной свертываемости крови молодой маме стоит отказаться от фрукта в сиропе.

Рецепты полезных блюд из продукта

Начать принимать продукт лучше с четвертинки одного колечка. Ломтик перед первым применением можно ополоснуть водой, чтобы снизить кислотность и убрать излишки сахара.

Если ребенок отреагировал на новое блюдо в рационе мамы хорошо — постепенно можно добавлять к привычному питанию салаты и десерты с ананасом из баночки.

Легкий салат с курицей

Для приготовления легкой закуски не потребуется много времени, что очень важно для постоянно уставшей кормящей мамы. Нужно взять:

• зеленый салат в горшочке или китайскую капусту — 100 г;
• отварную куриную грудку — 1 небольшую;
• толченые орехи (миндаль, кешью) — 2 столовые ложки;
• консервированный ананас — 3 ломтика;
• греческий йогурт без добавок — 2 ст. ложки.

Все продукты мелко порезать, посыпать толчеными орехами, заправить йогуртом. Салатик отлично подойдет к рису или отварному картофелю.

Салат с сыром

Для приготовления понадобятся:

• запеченная без масла куриная грудка — 1 шт.;
• консервированные ананасы — 2–3 ломтика;
• сыр — 100 г;
• специи по вкусу;
• яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.;
• йогурт без добавок — 150 г.

Курицу и ананасы нарезать небольшими ломтиками, сыр и яйца натереть на терке. Перемешать все ингредиенты и заправить йогуртом. Есть как салат или намазывать на кусочки подсушенного хлеба.

Экзотические плоды иногда можно добавить к фруктовому салату — смешать немного винограда, нарезанных зеленых яблок, спелых бананов и порезанных на кусочки ломтиков ананаса в сиропе. Заправить салат натуральным йогуртом, кефиром или просто сбрызнуть апельсиновым соком.

Экзотический фрукт, особенно в сахарном сиропе, — противоречивое лакомство для кормящей мамы. С одной стороны, он содержит множество полезных микроэлементов и витаминов, с другой — очень сладкий и может вызвать изжогу, расстройство желудка и у мамы, и у малыша. Поэтому вводить в рацион ананас из баночки нужно аккуратно и только тогда, когда крохе исполнится шесть месяцев.